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Beschreibung "Base Milch"
Eisbindemittel für ein glattes, cremiges Eis mit optimalem Volumen.

Anwendung:
Es ermöglicht die Herstellung von absolut glattem Speiseeis mit optimalem Volumen. Dosierung: 50 g Mix, 250 g Zucker, 1000 ml Milch (3,5% Fett).

Lagerhinweise:
Kühl und trocken lagern.

Lager-/Bestellartikel: Lagerartikel
Verkaufsverpackung: 1 Beutel = 2,5 kg
Umverpackung: 1 Karton = 2 Beutel = 5 kg
Zutaten "Base Milch"
Glukose, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (N atriumcarboxymethylcellulose, Tarakernmehl, Natriumalginat), Natürliches Aroma (enthält MILCH), Emulgatoren (E472a, E472b), Glukosesirup, Stabilisator (Diphosphate)

Kann enthalten:
WEIZEN, EIER, MILCH
Nährwerte "Base Milch"
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Brennwert/Energie1550 kJ/366 kcal
Fett2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren2,4 g
Kohlenhydrate79 g
davon Zucker75 g
Eiweiß5,7 g
Salz1,1 g
Weitere Infos "Base Milch"
Verkehrsbezeichnung
Eisbindemittel für Milchspeiseeis

Anschrift des Unternehmens
Dawn Foods Germany GmbH
Riedstraße 6 64295 Darmstadt
MHD siehe Verpackung




ÜBER DAWN FOOD PRODUCTS, INC.

Dawn Foods, ein globaler Hersteller von Backwaren und Anbieter von Backzutaten, hat sich als führender Partner für Bäckereien etabliert und inspiriert täglich deren Erfolg. Mit dem Ziel, Kunden weltweit zu begeistern, bietet Dawn Foods Partnerschaft, Insights, Innovationen, Produkte und Fachwissen, die Bäckereien dabei unterstützen, ihre Ziele zu erreichen. Mit Hauptsitz in Jackson, Michigan, arbeitet Dawn Foods mit über 50.000 handwerklichen und Einzelhandelsbäckereien, Gastronomiebetrieben und Industriekunden in mehr als 100 Ländern zusammen und beschäftigt weltweit rund 4.000 Mitarbeitende.

Seit 1920 ist Dawn Foods ein vertrauensvoller Berater seiner Kunden und treibt deren Geschäft kontinuierlich voran. Weitere Informationen über das Unternehmen, seine Produkte und Unternehmenskultur finden Sie unter: https://www.dawnfoods.com/de

 

Als zuverlässiger Partner für Eisdielen bietet Dawn hochwertige Basisprodukte für die handwerkliche Herstellung von Speiseeis.
Unsere cremigen, frischen und fruchtigen Toppings sowie Eispasten greifen den Trend zu grenzenloser Geschmacks- und Farbvielfalt auf.
Sie stehen für puren Genuss mit allen Sinnen.