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Beschreibung "Vellutina"
Emulgator-Zubereitung für Speiseeis, Milcheis und Fruchteis bzw. für Konditoreizwecke

Anwendung:
Es wird empfohlen, das Produkt bei 10° - 18°C kühl zu lagern. 4-6 g Vellutina je Liter Masse dem Grundmix hinzufügen

Lagerhinweise:
In der Originalverpackung versiegelt und an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C,Luftfeuchtigkeit #x2264; 65%) aufbewahrt, behält das Produkt seine ursprünglichen Eigenschaftenunverändert für 1,5 Jahre.

Verkaufsverpackung: 1 Eimer = 2,5 kg
Umverpackung: 1 Karton = 2 Eimer = 5 kg
Zutaten "Vellutina"
Wasser, Stabilisator: E 420i (22%), Emulgator: E 471, Aromen.
Nährwerte "Vellutina"
Durchschnittliche Nährwerte
je 100g
Brennwert/Energie1097 kJ/262 kcal
Fett19 g
davon gesättigte Fettsäuren18 g
Kohlenhydrate22 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,5 g
Salz<0,01 g
Weitere Infos "Vellutina"
Verkehrsbezeichnung
Emulgator-Zubereitung für Speiseeis, Milcheis und Fruchteis bzw. für Konditoreizwecke

Anschrift des Unternehmens
PreGel Deutschland Vertriebsgesellschaft mbH
Marsstr. 3, 85551 Kirchheim - Heimstetten
MHD siehe Verpackung




Eine Geschichte von über fünfzig Jahren

PreGel wurde 1967 dank der Intuition des Präsidenten Luciano Rabboni gegründet, als er in einer in der Garage seines Vaters eingerichteten Werkstatt begann einige wenige Geschmackssorten zu produzieren, was später dazu führte, dass er zusammen mit seiner Frau das Unternehmen PreGel (Preparati per Gelato) gründete. PreGel revolutionierte den Speiseeismarkt mit der Einführung mehrerer innovativer Produkte, die mit den wichtigsten Branchen-Preisen ausgezeichnet wurden, wie Gran Stracciatella Reale, Klassische Paste Zabajone Vittoria und Yoggi®. Luciano Rabboni ist zusammen mit seinen Söhnen Dario und Vittorio Präsident und Geschäftsführer der PreGel Spa und führt mit Hilfe aller Mitarbeiter erfolgreich das Unternehmen weiter, das heute als weltweit wichtigster Bezugspunkt im Bereich der Speiseeis-Zutaten gilt.